Foto: z otevřených zdrojů
Existují dezerty, které nejenže neškodí postavě, ale mohou být i zdravé.
Hubnutí neznamená úplně se vzdát sladkostí. Existují dezerty, které nejenže neškodí vaší postavě, ale mohou být i zdravé, protože obsahují bílkoviny, vlákninu, zdravé tuky a minimum přidaného cukru. RBC-Ukrajina vám prozradí, jakých 5 zdravých dezertů můžete jíst každý den.
Jemný tvarohový nákyp bez cukru
Tvaroh je vynikajícím zdrojem bílkovin, které zasytí a pomáhají zachovat svalovou hmotu při hubnutí. Tento nákyp na rozdíl od klasických verzí neobsahuje cukr a sladkost mu dodává banán nebo malé množství medu.
- Složení (na 2 porce): 1: Vejce – 1 vejce, banán – 1 banán (nebo 1 lžička medu), kukuřičná nebo ovesná mouka – 1 lžíce, vanilka, skořice – podle chuti.
- Příprava: Všechny ingredience jednoduše rozmixujte mixérem nebo vidličkou dohladka. Směs rozetřeme do malé formy a pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 25 minut. Podávejte s oblíbenými lesními plody nebo přírodním jogurtem.
Chia pudink s lesními plody
Chia semínka jsou skutečnou superpotravinou pro hubnoucí. Jsou bohatá na vlákninu, omega-3 mastné kyseliny a bílkoviny. Při kontaktu s tekutinou vytvářejí chia semínka gelovitou strukturu, která dodává pudinku zajímavou strukturu a přispívá k dlouhotrvajícímu pocitu sytosti.
- Složení (na 1 porci): Rostlinné nebo kravské mléko – 150 ml, chia semínka – 2 lžíce, med nebo datle – 1 lžička (nebo žádné sladidlo), bobule – 50 g.
- Příprava: Ve sklenici smíchejte mléko, chia semínka a sladidlo (pokud používáte). Necháme 10 minut odstát, znovu dobře promícháme, aby se nevytvořily hrudky. Přikryjte a dejte do lednice alespoň na 2 hodiny, nebo lépe přes noc, aby byla konzistence dokonalá. Před podáváním přidejte čerstvé nebo rozmražené bobulovité ovoce.
Čokoládová avokádová pěna z avokáda
Tento dezert je skutečným objevem pro milovníky čokolády. Místo smetany a cukru se v něm používají zdravé suroviny: zralé avokádo dodává krémovou strukturu a obsahuje zdravé mononenasycené tuky, banán dodává sladkost a kakao bohatou čokoládovou chuť.
- Složení (na 2 porce): Kakaový prášek – 2 lžičky, med nebo stévie – podle chuti, rostlinné mléko – 2-3 lžíce (pro správnou konzistenci).
- Příprava: Všechny ingredience vložíme do mixéru a vyšleháme do hladké, vzdušné konzistence pěny. Vložte na 30 minut do lednice, aby se pěna zchladila a ustálila. Můžete ji podávat posypanou mletými ořechy nebo ozdobenou lesními plody.
Křupavé jablečné lupínky
Pokud chcete něco křupavého, ale bez dalších kalorií a cukru, jablečné křupky jsou ideální volbou. Jsou nejjednodušším a nejpřirozenějším možným dezertem bohatým na vlákninu.
- Složení: 1: Jablka – 2 ks, skořice – volitelně.
- Příprava: Jablka důkladně omyjte a nakrájejte na velmi tenké plátky (čím tenčí budou, tím křupavější budou). Položte je na plech vyložený pergamenovým papírem v jedné vrstvě. V případě potřeby je posypte skořicí. Pečte v troubě při teplotě 100 °C po dobu 1-1,5 hodiny za občasného otáčení, dokud nejsou plátky suché a křupavé. Můžete také použít dehydrátor nebo dokonce sušit na pánvi bez oleje na mírném ohni.
Proteinové tyčinky bez pečení
Tyto tyčinky jsou skvělou svačinou nebo dezertem, když potřebujete energii a další porci bílkovin. Snadno se připravují a není třeba je péct. Datle dodávají přirozenou sladkost a spojují ingredience dohromady.
- Ingredience (na 4-5 tyčinek): Ovesné vločky – 100 g, datle bez kosti – 100 g, ořechy (vlašské, mandle) – 30 g, kakao – 1 lžička, protein (volitelně) – 1 odměrka, kokos – 1 lžička (na obalení).
- Příprava: Ovesné vločky, datle, ořechy, kakao a protein (pokud používáte) vložte do mixéru. Mixujte, dokud nezískáte lepkavou, hladkou pastu. Pokud je hmota příliš suchá, můžete přidat lžíci vody nebo mléka. Ze směsi vytvarujte malé tyčinky a podle potřeby je obalte v kokosu. Vložte do lednice alespoň na 1 hodinu, aby ztuhly.
