Je bohatá na vitaminy, minerály a vlákninu
Cuketa je nejen chutná zelenina, ale také zdravá. Je bohatá na vitaminy, minerály a vlákninu. Přinášíme vám zdravý pokrm s cuketou, který si snadno připravíte doma a zařadíte do svého každodenního jídelníčku.
Salát „Křupavá cuketa se sýrem a semínky“
- mladá cuketa – 200 g
- tvrdý sýr – 100 g
- kopr – podle chuti
- 9% ocet – 1-2 lžičky.
- olivový olej – podle chuti
- sůl – podle chuti
- syrová dýňová semínka – 2 polévkové lžíce.
Příprava:
- Cuketu omyjte, oloupejte a nakrájejte na tenké proužky.
- Zalijeme octem, promícháme a necháme 20 minut marinovat.
- Poté je opláchněte, abyste odstranili ocet.
- Přidejte nadrobno nasekaný kopr, osolte, dochuťte olejem a promíchejte.
- Poté nastrouháme sýr na hrubém struhadle, přidáme k cuketám a znovu promícháme.
- Hotový salát dejte na talíř a posypte dýňovými semínky.
